「高校生お弁当の日甲子園2018」最優秀賞決定と「弁当の日」講演会開催
最優秀賞に 安藤 希々花 さん（坂出第一高等学校３年）
生活文化学科食物栄養専攻は10月13日(土)9時30分から、本学・食物栄養棟で「高校生お弁当の日甲子園2018」第二次審査「料理コンクール」を開催しました。
第二次審査「料理コンクール」では、第一次審査「書類審査」を通過した方が実技審査として、「讃岐三畜のお弁当」をテーマに讃岐三畜を使った自慢の作品を１時間以内に調理をしました。
第⼆次審査の結果、今年度は108の応募作品の中から、最優秀賞１名、優秀賞２名、佳作９名、入賞１名、合計13名の表彰者が決定しました。
| 氏 名 | 学 校 名 | 作品タイトル | |
| 最優秀賞 | 安藤 希々花 さん | 坂出第一高等学校 | 千切キャベツのクルクルトンカツ弁当 |
| 優 秀 賞 | 木下 朋香 さん | 観音寺総合高等学校 | お母さんありがとう弁当 |
| 優 秀 賞 | 後藤 美月 さん | 高松南高等学校 | さぬきつめあわせ弁当 |
| 佳 作 | 安藤 陽輝 さん | 岡山県立倉敷鷲羽高等学校 | 夏にピッタリ!!!黒酢南蛮弁当 |
| 佳 作 | 磯野 亜美 さん | 飯山高等学校 | 野菜たっぷり牛ロール弁当 |
| 佳 作 | 大谷 立人 さん | 村上学園高等学校 | ビビビビバババン弁当 |
| 佳 作 | 島田 凜 さん | 高松東高等学校 | 見て楽しい、食べておいしい！ ２度楽しめる贅沢弁当 |
| 佳 作 | 富田 くるみ さん | 香川丸亀養護学校 | さぬきっ子パワー全開弁当 |
| 佳 作 | 長町 葵 さん | 津田高等学校 | 和食を食べて暑い夏を乗り越えよう |
| 佳 作 | 古谷 真那 さん | 飯山高等学校 | まるっト弁当 |
| 佳 作 | 三島 知華 さん | 飯山高等学校 | 讃岐夢豚ロール巻き弁当 |
| 佳 作 | 向井 美柚 さん | 高松南高等学校 | パワーアップ弁当 |
| 入 賞 | 松本 亜優奈 さん | 石田高等学校 | ピッグbeピクニック～石高オリーブ夢豚の 弁当で君のハートをキャッチ♡～ |
また、多数応募をいただいた高等学校に学校賞を贈りました。学校賞は香川県立高松東高等学校、香川県立飯山高等学校、岡山県立倉敷鷲羽高等学校です。おめでとうございます。
今年度もたくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。
来年度も開催予定です。引き続き多くのみなさんのご応募、お待ちしています。
竹下和男先生の「弁当の日」講演会が開催されました
10月13日(土)の午後には13時30分から「弁当の日」提唱である竹下和男先生の「弁当の日」講演会を開催しました。
講演会は子どもたちの発達機能のことから始まり、それは家庭を取り巻く環境に大きく影響されることや食育の問題点、そして「弁当の日」はただ子どもたちがお弁当を作るということだけでなく、子どもたちを台所に立たせることで子どもたちも親も良い方向へ環境を変えることができることなどを実際にあったお話を交えて、講演いただきました。
